Vitello Tonnato mit einer Thunfischsauce überzogen, rosa gebratene Entenbrust mit Feigensauce, Tranchen vom Schweinefilet mit Basilikumkruste und getrockneten
Tomaten, mit scharfer Sauce marinierte Hähnchenspieße, grüner Spargel mit geräuchertem Lachs, Forellenfilets mit Preiselbeeren-Sahne-Meerrettich, mediterraner Kartoffelsalat, Salat von der Maispoularde, Lauchsalat, eine kleine Käseauswahl mit Früchten, Partybrötchen und Butter
