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VORSPEISEN.

Die Einleitung Ihres Menüs verdient besondere Aufmerksamkeit. Als Appetitanreger verkürzt sie die Wartezeit auf den Hauptgang und stillt zugleich dem ersten Hunger.

  • Vitello Tonnato

    4,90 EUR

    in Weißwein und Gemüse gekochtes Kalbsfleisch mit einer Thunfischsauce überzogen und gebackenen Kapernäpfeln

    Exklusiv

  • Salat

    3,90 EUR

    von der Maispoularde mit Cocktail Dip

  • Exklusive Fischauswahl 100  g

    8,30 EUR

    Hausgebeizter Lachs, feingeräucherte Forellenfilets, geräucherter Heilbutt und Krabbencocktail

    Exklusiv

  • Matjestatar

    3,90 EUR

    im Gläschen mit Schwarzbrotecke

  • Carpaccio

    5,80 EUR

    vom Rinderfilet mit Kräuter-Vinaigrette und gehobeltem Parmesan, dazu ein Baguette

  • Carpaccio

    3,30 EUR

    von roter Bete, Feldsalat und Kürbiskernen

  • Mediterran gegrilltes Gemüse

    6,60 EUR

    bestehend aus:
    marinierte Paprika, Aubergine, …

  • Schinken-Variation

    4,10 EUR

    vom internationalen Schinken an Melone

  • Rucolasalat

    3,50 EUR

    mit Kirschtomaten und Mozzarella-Kugeln, dazu Balsamico Dressing

  • Rosa gebratenes Roastbeef

    4,10 EUR

    an Basilikumzwiebeln mit Remouladensauce