Denn gutes Essen ist Ausdruck
von Lebensfreude und Leidenschaft.
IHRE ZEIT
IST KOSTBAR.
Geben Sie Verantwortung ab,
und teilen Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen.
Wir kümmern uns um alles Weitere.
VORSPEISEN.
Die Einleitung Ihres Menüs verdient besondere Aufmerksamkeit. Als Appetitanreger verkürzt sie die Wartezeit auf den Hauptgang und stillt zugleich dem ersten Hunger.
Vitello Tonnato
4,90 EUR
in Weißwein und Gemüse gekochtes Kalbsfleisch mit einer Thunfischsauce überzogen und gebackenen Kapernäpfeln
Exklusiv
Salat
3,90 EUR
von der Maispoularde mit Cocktail Dip
Exklusive Fischauswahl 100 g
8,30 EUR
Hausgebeizter Lachs, feingeräucherte Forellenfilets, geräucherter Heilbutt und Krabbencocktail
Exklusiv
Matjestatar
3,90 EUR
im Gläschen mit Schwarzbrotecke
Carpaccio
5,80 EUR
vom Rinderfilet mit Kräuter-Vinaigrette und gehobeltem Parmesan, dazu ein Baguette
Carpaccio
3,30 EUR
von roter Bete, Feldsalat und Kürbiskernen
Mediterran gegrilltes Gemüse
6,60 EUR
bestehend aus:
marinierte Paprika, Aubergine, …
Schinken-Variation
4,10 EUR
vom internationalen Schinken an Melone
Rucolasalat
3,50 EUR
mit Kirschtomaten und Mozzarella-Kugeln, dazu Balsamico Dressing