DER SCHLEMMERSERVICE | Speisekarte - 02/2023

Canapés und Bruschetta. Bruschetta belegt mit: - Tomaten-Frühlingszwiebel-Salat und gehobeltem Parmesan - würzigem Pilzragout und Kräuter- Pesto - Lachstatar - Ziegenfrischkäsecreme und Walnuss-Honig-Pesto 3,50€ pro Stück, mindestens 5 Stück pro Sorte Gerne können Sie Canapées und Bruschetta im Fingerfood integrieren, dann berechnen wir es mit den Fingerfood-Pauschalen, je nach Anzahl. Gerne bereiten wir Ihnen auch belegte Brötchen zu. Canapés belegt mit: - Frischkäsecreme mit Gartenkresse - Emmentaler und Weintrauben - Putenbrust und Paprika - Kochschinken und Tomate 2,80€ pro Stück, mindestens 5 Stück pro Sorte - Mettwurst mit Kirschtomate - Schweinefilet mit Senfcreme - Hähnchenbrust mit Currydip - Camembert und Feigensenf - Knochenschinken und Gurken- Chili-Salsa - Ziegenkäsecreme und Feige 3,00€ pro Stück, mindestens 5 Stück pro Sorte - Räucherlachs mit Dill-Senf-Sauce - Serranoschinken mit Melone - rosa gebratenes Roastbeef und Sauce Tatar - italienische Salami und Olive - Scampis und Aioli - Gebeizter Lachs mit Honig-Senf- Sauce 3,30€ pro Stück, mindestens 5 Stück pro Sorte

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